L'etimologia di “enoteca” deriva dall'unione di due parole di origine greca: “eno” - dal greco oinos (“vino”) - e “teca” - dal greco theke (“ripostiglio” o “deposito”). La parola “enoteca” significa quindi “ripostiglio o deposito del vino”.

L'enoteca è specializzata nella vendita di vino (spesso anche di distillati e superalcolici). Si tratta di vendita di vino in bottiglia, senza la possibilità di degustare e di offrire cibo ai clienti.